Waar moet ik tijdens de vakantie op letten met eten?

Dit hangt er vanaf waar je naartoe gaat op vakantie. Laat je goed informeren met hoe het gesteld is met de voedselhygiëne van het land voordat je vertrekt. Let op dat in veel zuidelijke landen het eten wordt bereid met veel extra sterke olijfolie. Dit kan diarree veroorzaken.

 

Hygiëne tips
  • Drink alleen water uit de fles (geen kraanwater).
  • Schil het fruit, kook of bak het eten goed zodat alle bacteriën zijn gedood.
  • Vermijd hotdogs, hapjes van kraampjes, producten van barbecue of grill.
  • Wees alert met buffetten: dat eten kan veel te lang buiten de koelkast staan en dat kan problemen opleveren.
  • Wees vooral in het buitenland voorzichtig met schepijs, versgeperst vruchtensap en ijsklontjes.
  • Drink geen ongekookt water, eet geen producten die gewassen zijn in ongekookt water zoals sla.

Uitdroging voorkomen

Uitdroging voorkomen begint bij voldoende drinken. Voldoende is 1,5 – 2 liter per dag. Bij warm weer, diarree of te weinig drinken kan uitdroging voorkomen. Neem daarom wat extra middelen mee tegen uitdroging en diarree:

  • ORS.
  • Diarreeremmers (loperamide) en voor mensen met een ileostoma: Metamucil.
  • Zakjes soep of drinkbouillon waar alleen water aan toegevoegd wordt.
  • Dompelaartje (om altijd water te kunnen koken).
  • Zoute koekjes (om de ontlasting te binden).

Heb je een tip die je met ons wilt delen?
Laat het ons dan weten!